Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 25 Minuten
Von den Hähnchenkeulen die Haut zurückklappen. Knoblauch und Thymian darunter schieben und die Haut wieder zurückklappen. Keulen rundum mit Pfeffer und Salz einreiben.
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in die gefettete Form füllen. Salzen und mit etwas Thymian würzen. Hähnchenkeulen darauflegen und die Sahne zugießen (wer mag, mit Käse überstreuen).
Backofen auf 225 °C vorheizen, Form dann einschieben und etwa 1 Std. backen. Mit Kresse bestreut servieren (vorher unbedingt Kartoffelprobe machen).
Hallo,
bei mir war alles nach 50 Minuten fertig (200 Grad Umluft). Da ich eine recht große Hähnchenkeule hatte, brauchte ich dafür eine Knoblauchzehe, etwas Thymian und zusätzlich 1 TL rotes Pesto, so liess sich das besser unter der Haut verteilen und sorgte noch für mehr Würze...seeehr lecker
Liebe Grüße
Christine
lch habe heute dieses Gericht als Abendessen zubereitet. Es war sehr lecker und bei 200 Grad Umluft nach einer Stunde fertig. Nach 30 Min. musste ich aber alles mit Backpapier abdecken, da die Hähnchenschlegel schon knusprig braun waren. Das Gericht ist in meinem CK-Kochbuch abgespeichert
Schön, dass es geschmeckt hat.
Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, so ziemlich alles an Kräutern darauf zu verteilen. Je nachdem, was gerade im Garten "reif" ist.
LG
Ela
Hallo,
das ist ein super Fresschen. Die Hähnchenkeulen schmecken echt lecker.
Ich dachte es gibt gar keine Steigerung mehr bei Hähnchen.
Danke Jürgen und Nancy
.......*öhem*........
Vergaß zu erwähnen........ der Knoblauch wird nach dem Schälen in Streifen geschnitten und diese werden dann unter die Haut geschoben............
LG
Ela*
Kommentare
Richtig lecker und abgespeichert. 5 Sterne
Hallo, bei mir war alles nach 50 Minuten fertig (200 Grad Umluft). Da ich eine recht große Hähnchenkeule hatte, brauchte ich dafür eine Knoblauchzehe, etwas Thymian und zusätzlich 1 TL rotes Pesto, so liess sich das besser unter der Haut verteilen und sorgte noch für mehr Würze...seeehr lecker Liebe Grüße Christine
Heute gab es dieses Gericht. Super lecker. Das gibt es jetzt öfters. 5 Sterne
lch habe heute dieses Gericht als Abendessen zubereitet. Es war sehr lecker und bei 200 Grad Umluft nach einer Stunde fertig. Nach 30 Min. musste ich aber alles mit Backpapier abdecken, da die Hähnchenschlegel schon knusprig braun waren. Das Gericht ist in meinem CK-Kochbuch abgespeichert
Unser absolutes Lieblingsrezept! Super, super lecker! Ich nehme Hähnchenbrust, einfach grandios!
Schön, dass es geschmeckt hat. Mittlerweile bin ich dazu übergegangen, so ziemlich alles an Kräutern darauf zu verteilen. Je nachdem, was gerade im Garten "reif" ist. LG Ela
Hallo, das ist ein super Fresschen. Die Hähnchenkeulen schmecken echt lecker. Ich dachte es gibt gar keine Steigerung mehr bei Hähnchen. Danke Jürgen und Nancy
.......*öhem*........ Vergaß zu erwähnen........ der Knoblauch wird nach dem Schälen in Streifen geschnitten und diese werden dann unter die Haut geschoben............ LG Ela*
hallo, im rezept steht butter, wo soll die butter eingesetzt werden
Hallo henne53, mit der Butter wird die Form eingefettet. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung