Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Das Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln, etwas ziehen lassen, dann salzen und pfeffern. Die Möhre, die Paprika und die Tomaten waschen, putzen und würfeln. Die Knoblauchzehen fein würfeln und den Blattspinat auftauen lassen.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Möhre 5 min. anbraten, dann das restliche Gemüse zugeben und andünsten. Mit 100 ml Gemüsebrühe und der sauren Sahne ablöschen. Dann den Lachs auf das Gemüse legen und bei mittlerer Temperatur 20 min. gar ziehen lassen.
Sehr lecker gewesen! Ich auch ein bißchen weniger Flüssigkeit zugegeben aber mehr saure Sahne und das zum Schluss mit Curry gewürzt. Mir fehlte da etwas an Würze... 😉
Hallo Binchen
Ich habe heute abend Deinen Lachs gemacht,habe aber den Fisch gebraten,mag ich lieber so.Dazu gab es Petersilienkartoffeln.Nun muß ich dir sagen das es suuuuuuuuuper lecker geschmeckt hat.Dafür hast Du Dir 5***** verdient und Bilder kommen auch noch.
LG Rike
Hallo Rike,
das freut mich sehr das Du dieses Gericht nachgekocht hast. Um so mehr freue ich mich das es so gut geschmeckt hat. Ich werde beim nächsten mal den Fisch auch braten, das ist ein guter Tipp.
Danke für Deine tolle Bewertung.
Lg binchen
Kommentare
Sehr lecker gewesen! Ich auch ein bißchen weniger Flüssigkeit zugegeben aber mehr saure Sahne und das zum Schluss mit Curry gewürzt. Mir fehlte da etwas an Würze... 😉
Sehr gut, lecker und schnell gemacht. Funktioniert sicher auch mit anderen Gemüsesorten gut. Danke.
Mein liebes binchen59!!! Das Gericht ist ein Traum!!!! Vielen Dank für dein Rezept! Volle Punktzahl!!! Das Foto folgt ....
Hallöchen Drebbin, ich freue mich wie Bolle. Danke für Dein Feedback. Freue mich schon aufs Foto. LG binchen
Aso vielen Dank! dann werde ich das mal so machen. :-)
Würden dann auch Nudeln bei passen? Mein Mann ist nicht so der Kartoffel-Esser. Vielleicht grüne Tagiatelle oder so?
Hallo Bekka, natürlich passt da Pasta dazu. Ich hoffe ich konnte Dir helfen. Lg binchen
Hallo Binchen Ich habe heute abend Deinen Lachs gemacht,habe aber den Fisch gebraten,mag ich lieber so.Dazu gab es Petersilienkartoffeln.Nun muß ich dir sagen das es suuuuuuuuuper lecker geschmeckt hat.Dafür hast Du Dir 5***** verdient und Bilder kommen auch noch. LG Rike
Hallo Rike, das freut mich sehr das Du dieses Gericht nachgekocht hast. Um so mehr freue ich mich das es so gut geschmeckt hat. Ich werde beim nächsten mal den Fisch auch braten, das ist ein guter Tipp. Danke für Deine tolle Bewertung. Lg binchen
Ps. Ich freue mich schon auf Deine Fotos. Lg binchen