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Kohlrabirohkost

Kohlrabisalat

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15 Min. simpel 23.01.2013



Zutaten

für
2 Kohlrabi
2 Äpfel
1 kleine Gewürzgurke(n)
4 EL Öl
5 EL Naturjoghurt
Salz
Zucker
Petersilie, gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Kohlrabi, die Äpfel und die Gurke grob raspeln.

Aus Öl, Joghurt und den Gewürzen eine Marinade zubereiten und mit Petersilie verfeinern. Die Marinade über die vorbereitete Rohkost geben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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