Zutaten
für| 750 g | Lachsfilet(s) |
| 1 Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten, 400 g) |
| 3 große | Knoblauchzehe(n), geschält und in kleine Würfel schneiden |
| 250 g | Zucchini, in Scheiben schneiden |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| 2 EL | Paniermehl |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener schwarz. | |
| ½ Bund | Basilikum, kleinschneiden |
Nährwerte pro Portion
kcal
609Eiweiß
47,74 gFett
33,39 gKohlenhydr.
24,93 gZubereitung
Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen. Den Fisch salzen, pfeffern und in die Form legen.
Knoblauch, Tomaten und Basilikum darüber verteilen, salzen und pfeffern. Zucchini schuppenartig darauf legen und salzen. Frischkäse, Wein und Paniermehl verrühren und darüber geben. Bei 200° Heißluft ca. 20 Min. überbacken.
Wir mögen dazu Baguette-Brot.
Knoblauch, Tomaten und Basilikum darüber verteilen, salzen und pfeffern. Zucchini schuppenartig darauf legen und salzen. Frischkäse, Wein und Paniermehl verrühren und darüber geben. Bei 200° Heißluft ca. 20 Min. überbacken.
Wir mögen dazu Baguette-Brot.
Kommentare
Hallo Ricarda Amelie hat Deine Frage sehr gut beantwortet.Ich hoffe das es Dir damit gut schmecken wird. Liebe Grüße und bleib gesund Rike
Hallo Ricarda, nimm Wasser und einen Schuss Zitronensaft. Liebe Grüße Amelie
was kann ich für Weißwein nehmen
Hallo Katha Wenn Du gefrorenen nimmst mußt Du ihn erst auftauen. LG Rike
Gefrorener oder frischer Lachs? :-) Gruß
Hallo Binchen Da bin ich aber sehr erfreut das Du die erste bist die mein Rezept ausprobiert hat und das es Dir dann auch noch so gut geschmeckt hat.Danke für deine Bewertung und die Fotos. LG Rike
PS. ich habe noch was vergessen, wir hatten Reis dazu. LG Sabine
Hallo Rike, wow ich bin die Erste. Ein wirklich wahrhaft leckeres Essen. Dafür bekommst Du 5***** Sterne von mir. Das wird es auf jeden Fall wieder geben. Fotos sind auf dem Weg. LG binchen