Senfletten


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Hackbällchen

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20 Min. simpel 08.01.2013



Zutaten

für
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel(n)
1 Ei(er)
1 EL Senf
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Hackmischung in eine Schüssel geben. Die Zwiebel klein schneiden und mit einem EL Senf zu der Hackmischung geben. Ebenfalls hinzu kommt das Ei mit etwas Salz und Pfeffer. Nun alles gut vermengen. Zum Schluss nur noch die Semmelbrösel dazu geben, aber nur so viel, damit ein guter Halt in der Masse besteht.

Nun in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die handlich geformten Hackbällchen von beiden Seiten gut durchbraten.

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