Zutaten
für| 1 Knolle/n | Fenchel |
| 1 | Pfirsich(e) |
| 2 TL | Apfelessig |
| 1 TL | Balsamico |
| 4 TL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fenchel säubern und in kleine Stücke schneiden. Ebenso den Pfirsich. Zusammen in eine Schüssel geben und aus Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer das Dressing zubereiten. Danach über den Salat geben und für eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Kommentare
Hallo! Ich esse sehr gerne Fenchel und habe vor kurzem dein Rezept getestet. Statt einem Pfirsich habe ich eine Nektarine genommen. Balsamico war ein heller. Der Salat hat mir sehr gut geschmeckt. Gibt es bald wieder. LG Estrella