Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Zwiebeln in Butter anbraten, Fleisch zugeben und ebenfalls braten. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Creme fraiche, Brühe und Schnittlauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräuterbuttergewürz abschmecken. Evtl. mit Soßenbinder etwas andicken.
Dazu schmecken sehr gut Kroketten oder frische Bandnudeln.
War sehr lecker. Hatte nur kein Kräuterbuttergewürz - alternativ habe ich etwas Kräutersalz verwendet. Dazu hatten wir Kroketten. Das Fleisch hatten wir in dünne Medaillons geschnitten.
Liebe Grüsse Dacota2006
Hallo Rike!
Wir hatten dein Gericht heute zum Abendessen (leider mit Pute, weil ich das Filet vergessen habe zu kaufen :-( ) Aber ich denke das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan.
Es hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab jetzt bestimmt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Ich habe die Menge der Brühe auf 250 ml erhöht, Kräuterbuttergewürz hatte ich nicht da, dazu gab es Spätzle und grünen Salat.
Danke für das tolle Rezept.
Lg juana :-)
Hallo juana
Danke fürs nachkochen.Es freut mich das Euch mein Gericht geschmeckt hat.Man kann ein Gericht immer variieren wenn man nicht das passende da hat,das mache ich auch so.Danke für die Bewertung.
LG Rike
Hallo Rike,
habe dieses köstliche Gericht von dir zum Mittag gemacht und es hat uns wunderbar geschmeckt.Was mir jetzt beim lesen auffällt ist,ich habe die Kräuterbutterwürzmischung vergessen.Dabei habe ich sie mir extra dafür gekauft.Aber es hat uns auch ohne sehr, sehr gut geschmeckt.Ich brauchte kein Soßenbinder,habe 250g Crème fraîche mit Kräutern reingemacht.Wollte keinen Rest im Kühlschrank haben.Dieses Gericht werde ich bestimmt öfters machen.Vielen Dank für dies tolle Rezept.
Liebe Grüße
Milka
Hallo Milka
Das freut mich sehr das es Euch so gut geschmeckt hat.Ich benutze auch keinen Soßenbinder.Aber manche mögen die Soße die Soße gerne etwas dicker,deshalb war das nur ein Hinweis.
Danke für die Bewertung.
LG Rike
Kommentare
Vielen Dank für Dein Lob. LG und frohe Ostern
Hallo, das war sehr lecker!Bin extra zum Wochenmarkt gefahren und hab an einem Stand Kräuterbutter Gewürz gekauft.Hat sich gelohnt!!Dazu Kroketten👍
Hallo Rike, gestern gekocht. Lecker, lecker und schnell zubereitet. Foto fogt. LG binchen
Einfach nur super Lecker
Das freut mich sehr das es geschmeckt hat und bedanke mich auch für die sehr gute Bewertung
War sehr lecker. Hatte nur kein Kräuterbuttergewürz - alternativ habe ich etwas Kräutersalz verwendet. Dazu hatten wir Kroketten. Das Fleisch hatten wir in dünne Medaillons geschnitten. Liebe Grüsse Dacota2006
Hallo Rike! Wir hatten dein Gericht heute zum Abendessen (leider mit Pute, weil ich das Filet vergessen habe zu kaufen :-( ) Aber ich denke das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Es hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab jetzt bestimmt öfter auf dem Speiseplan stehen. Ich habe die Menge der Brühe auf 250 ml erhöht, Kräuterbuttergewürz hatte ich nicht da, dazu gab es Spätzle und grünen Salat. Danke für das tolle Rezept. Lg juana :-)
Hallo juana Danke fürs nachkochen.Es freut mich das Euch mein Gericht geschmeckt hat.Man kann ein Gericht immer variieren wenn man nicht das passende da hat,das mache ich auch so.Danke für die Bewertung. LG Rike
Hallo Rike, habe dieses köstliche Gericht von dir zum Mittag gemacht und es hat uns wunderbar geschmeckt.Was mir jetzt beim lesen auffällt ist,ich habe die Kräuterbutterwürzmischung vergessen.Dabei habe ich sie mir extra dafür gekauft.Aber es hat uns auch ohne sehr, sehr gut geschmeckt.Ich brauchte kein Soßenbinder,habe 250g Crème fraîche mit Kräutern reingemacht.Wollte keinen Rest im Kühlschrank haben.Dieses Gericht werde ich bestimmt öfters machen.Vielen Dank für dies tolle Rezept. Liebe Grüße Milka
Hallo Milka Das freut mich sehr das es Euch so gut geschmeckt hat.Ich benutze auch keinen Soßenbinder.Aber manche mögen die Soße die Soße gerne etwas dicker,deshalb war das nur ein Hinweis. Danke für die Bewertung. LG Rike