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Verfasser

Mitglied seit 26.08.2010
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Zutaten

Eiweiß
150 g Marzipan
250 g Puderzucker
200 g Kokosraspel
50 g Mandel(n), gemahlen
20 g Vanillezucker, selbstgemachter
  Zitronenschale, abgerieben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 18 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen. Marzipan in kleine Stückchen schneiden und kurz in der Mikrowelle erwärmen. Die Kokosraspeln, Vanillezucker, Mandeln und Zitronenabrieb mit dem Marzipan unter dem Eischnee mixen. Auf ein Blech kleine Häufchen setzen und bei 180° Grad Ober-Unterhitze ca. 18 Minuten backen.