Lavendel-Honig-Eis
auch für den Thermomix
Zutaten
für| 250 ml | Milch |
| 250 ml | Sahne |
| 3 g | Lavendel, getrocknet |
| 125 g | Eigelb |
| 150 g | Honig, (Lavendelhonig, alternativ normaler Honig) |
Zubereitung
Milch, Sahne und Lavendel kurz aufkochen (Thermomix 6 Min, 90 Grad, Stufe 2). Eigelbe und Lavendelhonig hineinrühren, kurz andicken lassen und einfrieren (oder nach der Kühlung in die Eismaschine geben).
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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