Zutaten
für| 2 | Wrap(s) |
| 1 große | Tomate(n) |
| 5 Blätter | Salat, z.B. Eisbergsalat |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 2 EL | Pesto, grün |
| 10 Blätter | Rucola |
| 2 TL | Crème fraîche, mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Wraps in einer beschichteten Pfanne erwärmen. Danach mit Kräuter-Crème fraîche und dem grünem Pesto bestreichen. Tomate, Mozzarella und Salat klein schneiden, würzen, mit dem Rucola vermischen und alles auf den mittleren Streifen von den Wraps legen. Nun die Enden etwas hochklappen und die Seiten über die Füllung schlagen. Die Wraps in der Mitte schräg durchschneiden und in etwas Alufolie wickeln, damit beim Essen die Füllung nicht herausfällt.
Kommentare
Schnell gemacht und super lecker :) Ich habe noch geröstete Pinienkerne dazu gegeben, ansonsten alles nach Rezept. Von mir 5 Sterne
Klasse, sehr sehr lecker! Was mich so begeistert hat ist, dass die Wraps zwar schnell und einfach gemacht werden, aber trotz des verhältnismäßig geringen Aufwandes eine totale "Aromaexplosion" sind. Nein, wirklich klasse, danke an primaballerina111! :)
Gerade gemacht und verputzt uns war es sehr gut
Sehr lecker, eignet sich perfekt zur Resteverwertung. Schmeckt im Original und in sämtlichen Variationen. Unser Favorit ist zusätzlich mit Avocado und einem Schuss Balsamico Essig.
Sehr lecker, ist gespeichert
Super lecker, genau das Richtige für den Sommer! Leider hatte ich spontan kein Frischkäse, habe dafür den Wrap ganz dünn mit Kräuterbutter bestrichen. Schmeckt auch, aber das nächste Mal werde ich Frischkäse nehmen. Danke für das super Rezept! LG
Vielen Dank für das tolle Rezept!Schnell einfach und lecker! Habe es nur etwas abgeändert; habe nur Ruccola genommen und kleine Kirschtomaten. Die Pestocreme habe ich mit Bärlauch Pesto gemacht sehr lecker. Und statt Mozzarella passt auch Feta super dazu, schmeckt beides echt gut.
Super köstlich!!! Der Wrap hat sehr saftig und frisch geschmeckt. Fazit: darf "wieder kommen"
Anstatt Creme Fraiche nutze ich lieber Frischkäse... Ansonsten sehr lecker... Die Menge kann man aber wirklich halbieren. Ansonsten quillt es über ;-)
Hallo, die Kombination hat mir sehr geschmeckt, allerdings haben die Mengenangaben bei mir nicht so ganz gepasst. Selbst mit nur der Hälfte Salat und Rucola war der Wrap so überladen, dass ich ihn kaum zubekommen habe. Viele Grüße, blu