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Zutaten

Portionen
500 g Kumquat(s)
400 g Zucker
1/4 TL Zimt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kumquats waschen und in einem Topf mit Wasser bedecken. Aufkochen Temperatur reduzieren und 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln. Zucker und Zimt hinzufügen, wieder aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und abgießen. In sterilisierte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.