Dressing mit Portwein, Joghurt und Ingwer

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5 Min. simpel 05.12.2012



Zutaten

für
60 ml Gemüsebrühe
2 EL Portwein
1 Msp. Cayennepfeffer
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Knoblauchzehe(n)
1 Scheibe/n Ingwerwurzel
100 g Joghurt
1 TL Senf
2 EL Essig
50 ml Öl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten bis einschl. Ingwer aufkochen, abkühlen lassen und durch ein Sieb seihen.

Die letzten 4 Zutaten hinzugeben und gut durchmischen.

Nun zum Salat geben.

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