Leckerer Käsetopf
schnelles, einfaches Mittagessen oder Abendbrot
Zutaten
für| 2 große | Zucchini |
| 5 m.-große | Tomate(n) |
| 3 m.-große | Paprikaschote(n) |
| 500 g | Champignons |
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Chiliflocken |
| etwas | Olivenöl |
| 200 g | Frischkäse |
Nährwerte pro Portion
kcal
552Eiweiß
32,75 gFett
40,83 gKohlenhydr.
12,56 gZubereitung
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Champignons, Paprika und Zucchini im Olivenöl in der Pfanne anschwitzen, bis alles schön weich ist. Die Tomaten zufügen.
Fetakäse und Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse zum Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Weitere 5-10 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Heiß servieren!
Gut dazu passen Reis, Penne oder Spaghetti.
Fetakäse und Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse zum Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Weitere 5-10 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Heiß servieren!
Gut dazu passen Reis, Penne oder Spaghetti.
Kommentare
Ich mag diese sandige Konsistenz des feta nicht. Nächstes Mal werde ich es durch Schmelzkäse ersetzen. Ich hab auch nur 2 paprika genommen. Die Pilze sind für mich auch fehl am Platz. Aber sonst fand ich es sehr lecker. 👍😉
Eignet sich super zur Resteverwertung. Ich hab mich allerdings nicht korrekt an die Mengenangaben gehalten sondern hab tatsächlich verbraucht was ich da hatte. War trotzdem lecker 😋
Ich verstehe nicht warum dieses Rezept z. B unter low carb angezeigt wird.. 😏
Hallo, wenn Du es ohne Beilage isst, dann isst es low carb. Das bedeutet wenig Kohlenhydrate, sagt aber nichts über den Kalorien- oder Fettgehalt aus. Der spielt dabei keine Rolle. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Der Käsetopf ist soooo lecker 🤗 es ist eines meiner Lieblingsessen geworden. Hab das Rezept schon lange in meiner Liste und wir machen es recht oft weil es so einfach und lecker ist 🤗 alle Daumen hoch 👍
Super lecker, wird gern wieder gemacht und gegessen! Vielen Dank!
Gestern Abend habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ich liebe Käse, war aber skeptisch ob das mit dem Gemüse so schmeckt. Aber das war völlig unbegründet! Das Gemüse passt hervorragen zu der Käsesoße! Tipp: Die Soße war wirklich so schon lecker! Aber etwas fehlte mir fangs noch bei der Soße,was dem ganzen noch einen kleinen Kick gibt. Ich habe Bärlauchpesto daheim gehabt und habe ein wenig dazu geben. Wer kein Bärlauchpesto daheim hat, kann es auch mit etwas gepressten Knoblauch versuchen. Aber das ist bekanntlich Geschmacksache :-) Allem in allen, ist es ein sehr leckeres , empfehlenswertes und vor allem einfaches Gericht :-) Danke :-)
Dieses vegetarische Essen hat meinemSohn, einem "eingefleischten" Fleischfan, und auch mir zu Reis super geschmeckt. Einzige Abwandlung war Mascarpone statt Frischkäse, weil der weg musste. War sehr cremig und geschmacklich durch den Feta echt ein Bringer. Fünf Sterne!
Hallo, ich bin immer auf der Suche nach Kindgerechten Rezepten. Dieses eignet sich perfekt als Mittagessen. Weder ich noch mein Sohn haben etwas auszusetzen. Sehr lecker! Daher 5 Sterne!
Wir haben das Rezept jetzt schon mindestens drei mal Zuhause gekocht und auch schon bei meinen Eltern und im Urlaub gemacht. Manchmal gabs als Beilage Reis oder Nudeln. Passt beides prima dazu! Es schmeckt uns ausgezeichnet und ist leider jedes mal zu schnell weg gewesen, um ein Foto zu machen. Aber da es bestimmt noch häufiger bei uns auf den Tisch kommt reiche ich das Bild noch nach! Vielen Dank für dieses einfache, schnelle und sehr leckere Rezept!