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Maronen-Rosenkohl mit Speck
Verfasser
Mitglied seit 29.07.2008
35 Beiträge (ø0,01/Tag)
Zutaten
| 500 g | Rosenkohl |
| 50 g | Speck, durchwachsen, in Scheiben |
| 150 g | Marone(n), (vakuumiert) |
| 2 TL | Butter |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| etwas | Salz und Pfeffer |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Rosenkohl putzen, dabei die äußeren Blätter entfernen. Den Strunk jeweils dünn abschneiden und die Röschen an der Schnittstelle kreuzförmig einschneiden. Große Röschen halbieren. Rosenkohl in kochendem Salzwasser 8 bis 10 Minuten garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Speckscheiben in dünne Streifen schneiden. Maronen je nach Größe halbieren. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Butter zugeben und zerlassen. Maronen und 1 Prise Zucker zugeben und 2 Minuten mitbraten. Rosenkohl untermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
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Kommentare
Schmeckt super gut und ist so einfach zu machen.
Gab es bei uns zu Hirschgulasch.
LG Antje
Gab es bei uns zu Hirschgulasch.
LG Antje
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ute,
freut mich, dass mein Bild ankommt.
Ist aber auch soooo lecker.
Kann man auch prima einfrieren die Reste oder wärmen.
LG Antje
freut mich, dass mein Bild ankommt.
Ist aber auch soooo lecker.
Kann man auch prima einfrieren die Reste oder wärmen.
LG Antje
Schmeckt wirklich wunderbar, ich kannte das Rezept bereits ;o)
Hallo,
der Rosenkohl ist super gut.
Habe ihn schon zwei Mal gemacht und bestimmt bald wieder !!!
Ich kann dieses Rosenkohlrezept jedem Rosenkohfanl wärmstens empfehlen.
Dafür gibt es 5 ***** ;-)
LG von der Kochfee
der Rosenkohl ist super gut.
Habe ihn schon zwei Mal gemacht und bestimmt bald wieder !!!
Ich kann dieses Rosenkohlrezept jedem Rosenkohfanl wärmstens empfehlen.
Dafür gibt es 5 ***** ;-)
LG von der Kochfee
Hallo,
für mich als Rosenkohl-Fan wird dieses Rezept zukünftig ein MUSS sein...sehr, sehr lecker. Hatte nur Schinkenwüfel, aber auch damit war es perfekt.
Liebe Grüße
Christine
für mich als Rosenkohl-Fan wird dieses Rezept zukünftig ein MUSS sein...sehr, sehr lecker. Hatte nur Schinkenwüfel, aber auch damit war es perfekt.
Liebe Grüße
Christine
Hallo,
habe heute das Rezept getestet.
Schmeckt super gut. Wird es mit Sicherheit wieder geben.
Danke
Viele Grüße
habe heute das Rezept getestet.
Schmeckt super gut. Wird es mit Sicherheit wieder geben.
Danke
Viele Grüße
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Super Rezept - und so schnell fertig. 5☆ vergeben.
.....mhm.....lecker! Sowas einfaches hab ich gesucht - hab noch Maronen. Rezept wird die nächsten Tage ausprobiert :-)
Obwohl ich sowohl Maronen als auch Rosenkohl mag, bin ich kein Freund dieses Rezepts. Das Mehlige der Maronen passt nicht so recht zum Rosenkohl - irgendwie wurde das im Mund immer mehr. Liegt aber vermutlich eher an mir als am Rezept. Geschmackssache!
habe dieses Rezept am Wochenende ausprobiert: die eine Hälfe mit, die andere Hälfte ohne Speck. War sehr lecker! Leider habe ich den Fehler gemacht und die Pfannen zu warm halten in den Ofen gestellt. Da ist der Kohl leider vertrocknet. Geschmacklich immer noch gut, aber halt viel zu trocken.
Ich kann das Rezept aber
Ich kann das Rezept aber
unbedingt empfehlen!
XxSahnetortexX
19.12.2013 14:06 Uhr