Torroncini
sizilianische Süßspeise
Zutaten
für| 500 g | Zucker |
| 250 g | Mandel(n), geröstete |
| 250 g | Pistazien |
| 50 g | Honig |
| Öl |
Zubereitung
In einem Topf den Zucker mit dem Honig auflösen, die gerösteten Mandeln und die Pistazien dazugeben und auf kleiner Flamme 5-10 Minuten umrühren, bis sich alles gut vermengt hat.
Auf eine eingeölte Marmorplatte gießen, mit einem Spachtel verstreichen und in Stücke schneiden.
Wenn die Torroncini erkaltet sind, in Butterbrotpapier einwickeln und in einem Einmachglas aufbewahren.
Statt Mandeln kann man auch Haselnüsse nehmen.
Auf eine eingeölte Marmorplatte gießen, mit einem Spachtel verstreichen und in Stücke schneiden.
Wenn die Torroncini erkaltet sind, in Butterbrotpapier einwickeln und in einem Einmachglas aufbewahren.
Statt Mandeln kann man auch Haselnüsse nehmen.
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