Zucchinibrote


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10 Min. simpel 25.11.2012



Zutaten

für
4 Scheibe/n Brot(e) (Mischbrot)
etwas Kräuterbutter
2 Frühlingszwiebel(n)
4 Scheibe/n Käse (Gouda)
1 kleine Zucchini
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Brot dünn mit Kräuterbutter bestreichen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auf die Brote streuen. Dann auf jede Scheibe Brot eine Scheibe Gouda legen. Nun die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen.

Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brote im Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 10 - 15 min. überbacken.

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