Hirse-Schokoladenkekse
gluten- und laktosefrei
Zutaten
für| 150 g | Hirse - Flocken |
| 2 | Ei(er) |
| 50 g | Margarine |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 40 g | Rohrzucker |
| 60 g | Schokolade, dunkle |
| 30 g | Haselnüsse, gemahlen |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 20 | Haselnüsse |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Margarine schmelzen, 30 g Schokolade in Würfelchen schneiden, restliche Schokolade schmelzen. Alle Zutaten miteinander vermengen (außer den ganzen Haselnüssen). Mit einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech machen (20 Stk.), in jedes eine Haselnuss stecken. Ca. 20 Minuten backen.
Margarine schmelzen, 30 g Schokolade in Würfelchen schneiden, restliche Schokolade schmelzen. Alle Zutaten miteinander vermengen (außer den ganzen Haselnüssen). Mit einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech machen (20 Stk.), in jedes eine Haselnuss stecken. Ca. 20 Minuten backen.
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