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Zutaten

Portionen
250 g Weizenmehl, 405
100 g Stärkemehl
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
125 g Mandel(n), ganze, abgezogen
250 g Butter
1/2 Flasche Bittermandelaroma

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Daraus viereckige Stangen formen und kalt stellen. Mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben schneiden, ca. 4mm dick und diese auf ein Backblech legen.

Bei 160 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.