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Zutaten

Portionen
500 g Quark
250 g Mascarpone
200 ml Sahne, steif geschlagen
1 Tüte/n Vanillezucker
1 Paket Kekse (Schoko-Cookies), mind. 200 g
1 Schälchen Erdbeeren
 n. B. Honig
70 g Zucker, für die Creme
 n. B. Zucker, für die Erdbeeren

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Erdbeeren putzen und löffelgerecht klein schneiden. Nach Belieben zuckern und etwas stehen lassen.

Die Cookies zerbröseln.
Mascarpone, Quark, Vanillezucker, Zucker und nach Geschmack Honig zu einer glatten Creme verrühren. Dann die Sahne unterheben.

Creme, Kekskrümmel und Erdbeeren schichtweise in eine passende Schüssel geben oder portionsweise in Dessertschalen - das sieht noch schöner aus. Etwas ziehen lassen, damit die Kekse weich werden.