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Zutaten

Portionen
250 ml Fruchtsaft, (z. B. Traubensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft)
1 EL Zucker
1 TL Speisestärke
1 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Fruchtsaft mit Zucker zum Kochen bringen. Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser anrühren, in den kochenden Saft rühren, kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und unter häufigem Rühren abkühlen lassen. Mit Zitronensaft und etwas Zucker leicht süß-sauer abschmecken.