Salat mit gebratenen Sesam-Honig-Mini-Knödeln und Bacon
Schnelles Sommergericht
Zutaten
für| 1 Paket | Knödel (Mini-Kartoffelknödel) |
| 2 EL | Sesam |
| 3 EL | Honig |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |
Für den Salat: |
|
|---|---|
| 1 | Salat, nach Wahl, z.B. Salatherzen |
| Olivenöl | |
| Essig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Zitronensaft | |
| 4 Scheibe/n | Bacon, dünn geschnitten |
Zubereitung
Salat waschen, klein zupfen und in eine Schüssel geben. Restliche Zutaten zu einem Dressing verrühren.
Mini Knödel gar kochen und etwas abkühlen lassen. Diese dann halbieren und in Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Geschälten Knoblauch in die Pfanne pressen und kurz mitbraten. Sesam darüber geben und anrösten. Den
Honig dazugeben und gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
In einer Pfanne den Bacon braten.
Den Salat auf den Tellern anrichten und das Dressing drüber träufeln.
Knödel über dem Salat verteilen und den warmen Bacon darüber legen.
Dazu passt Baguette.
Mini Knödel gar kochen und etwas abkühlen lassen. Diese dann halbieren und in Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Geschälten Knoblauch in die Pfanne pressen und kurz mitbraten. Sesam darüber geben und anrösten. Den
Honig dazugeben und gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
In einer Pfanne den Bacon braten.
Den Salat auf den Tellern anrichten und das Dressing drüber träufeln.
Knödel über dem Salat verteilen und den warmen Bacon darüber legen.
Dazu passt Baguette.
Kommentare
Sehr sehr lecker . Werde ich öfter mal machen
Ein ganz feiner Salat war das. Anstelle der Knödel hatte ich Schupfnudeln. War mega!
Hallo fressmaschine, ich kann mich nur anschließen, sehr lecker und mal etwas anderes. Ich habe nur den Bacon weg gelassen, dafür gab es bei uns Baguette mit Schafskäsecreme dazu, hat auch gut gepasst. Liebe Grüße
Also ich muss sagen " einfach spitze " Besonders die Knödel mit der Honig Soja Sauce Werd ich bestimmt wieder mal machen ! Von mir 10 Punkte !!!