Gurken-Erdnuss Salat

Gurken-Erdnuss Salat

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Einfach, ideal für Partys

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15 Min. simpel 07.11.2012



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
2 Äpfel
200 g Kochschinken
etwas Mayonnaise, Sorte nach Wahl
1 Beutel Erdnüsse, gesalzen
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Salatgurke und die beiden Äpfel schälen und klein würfeln. Schinken ebenso in kleine Stückchen schneiden. Alles mit etwas Mayonnaise mischen. Erst ganz kurz vor dem Verzehr die Erdnüsse untermischen, damit sie knackig bleiben.

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