Apfelwaffeln


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20 Min. normal 06.11.2012



Zutaten

für
250 g Margarine
75 g Zucker
4 Ei(er)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
500 ml Milch
300 g Äpfel, fein gewürfelt
50 g Nüsse, gemahlen
½ TL Zimtpulver
1 EL Rum

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Äpfel, Nüsse, Zucker, Zimt und Rum vermischen und durchziehen lassen.
Die Margarine schaumig rühren und die Eier dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit lauwarmer Milch dazugeben. Äpfel untermengen.
Im Waffeleisen ausbacken.

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Estrella1

Ich habe zu den leckeren Waffeln noch etwas Apfelkompott gemacht. Hat sehr gut geschmeckt. LG Estrella

07.10.2018 19:32
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