Getränk
Kaffee Tee oder Kakao
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Latte macchiato, ultraschnell

in weniger als 2 min direkt im Servierglas gemacht

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2 Min. simpel 03.11.2012



Zutaten

für
125 ml Milch, (3,8 %) oder H-Milch
Kaffee aus der Kaffeemaschine
n. B. Zucker, oder Süßstoff
n. B. Zimtpulver, Kakaopulver, Muskatpulver o.ä. zur aromatischen Dekoration

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 2 Min. Gesamtzeit ca. 2 Min.
Milch direkt ins Servierglas gießen. Eventuell bereits süßen. Eine Minute bei hoher Leistung (900 W) in der Mikrowelle erhitzen, nicht bis zum Kochen kommen lassen, sonst bildet sich eine unpässliche Haut. Dann im Glas mit batteriebetriebenem Handquirl aufschäumen (dauert weniger als 30 Sekunden). Ich stoppe den Aufschäumprozess, wenn der rotierende Schaum den Glasrand erreicht hat.

Glas unter die Kaffeemaschine stellen und frisch gebrühten Kaffee durch den Schaum auf die heiße Milch tropfen lassen. Gegebenenfalls Zimtpulver o.ä. aufstreuen.

Gutes Gelingen und Genießen!

Der Milchschaum ist nicht ganz so feinporig wie bei der Zubereitung mit einem elektrischen Tisch-Aufschäumgerät, dafür spart man sich jedoch aufwändiges Reinigen!

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Anaid55

Hallo friaufeck, du bist mir ja eine, ganz Klasse. Liebe Grüße Diana

03.07.2019 20:01
Antworten
friaufeck

Hi Diana, bin nicht eine, sondern einer! Na ja, eigentlich einerlei, Hauptsache, man/frau genießt Essen und Trinken. !titeppA netuG ^._.^

04.07.2019 21:45
Antworten
Anaid55

Hallo friaufeck, ein Latte ist immer lecker, einfach und schnell gemacht. Liebe Grüße Diana

03.07.2019 13:32
Antworten
friaufeck

:-) .anaiD ,nesel uz nöhcS

03.07.2019 19:40
Antworten
friaufeck

Überhaupt kein Problem. Der Smiley war bewusst gesetzt -- die schnelle Zubereitungsart macht das Getränk leicht (all)täglich trinkbar. Also alles gut!!!!

03.07.2019 19:37
Antworten
CherAndi

Hallo, geht schnell und schmeckt lecker. Danke für das Rezept! Liebe Grüße! Andi

28.02.2013 07:02
Antworten
Theresa1987

Ich mach den auch so, nur brühe ich mir frischen Espresso und tue den dazu ;) Lg Theresa

10.01.2013 17:38
Antworten
siribu

Hallo! Ich mache meinen "Latte" genau so. Milch aufschäumen (auch ohne Zucker) und einen Senseo dazu geben fertig! Lecker! Lg siribu

05.11.2012 14:22
Antworten
friaufeck

..... läuft selbst(senseo)verständlich auch mit "Clooneys Pulver" o.ä. ;-}

16.11.2012 07:02
Antworten
daniela_jakobi

Stimmt.... Gruß Daniela

10.01.2013 13:16
Antworten