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Gurke küsst Schafskäse


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Würzige Gurken-Schafskäse-Joghurt Creme

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10 Min. simpel 31.10.2012



Zutaten

für
½ Gurke(n)
200 g Schafskäse
300 g Joghurt
1 ½ TL Zitronenthymian, frischer
1 ½ TL Minze, getrocknet
Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Den Schafskäse mit der Gabel zerkrümeln, die Gurke dazureiben und mit dem Joghurt verrühren. Die Gewürze zugeben, cremig rühren und servieren.

Die Menge der Gewürze kann natürlich nach eigenem Geschmacksempfinden variiert werden. Da Schafskäse selbst schon salzig genug ist, ist zusätzliches Salzen eigentlich nicht nötig.

Lecker zu frischem Fladenbrot, zu Gegrilltem oder auf Kartoffeln.



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LeckerMittagessen

Wirklich lecker. Hab Knoblauch dazugetan. Danke!

06.05.2019 21:21
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