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Zutaten

Portionen
4 Scheibe/n Toastbrot, (American Toast, ungetoastet)
4 Scheibe/n Schinken, gekochter
4 Scheibe/n Ananas
4 Scheibe/n Käse, Emmentaler (dicke)
100 ml Sahne
100 ml Milch
2 große Ei(er), sehr frisch
25 g Kräuterbutter
2 EL Butter
  Curry
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 7 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Toastscheiben jeweils mit etwas Kräuterbutter bestreichen. Dann mit den restlichen Zutaten in folgender Reihenfolge schräg in eine kleine Gratinform einschichten: Toast, Schinken, Ananas, Käse usw.

Danach Milch, Sahne und Eier mit etwas Salz und Pfeffer und knapp 1/2 TL Currypulver sehr gut verrühren. Die Sahne-Ei Mischung gleichmäßig über die Zutaten geben. Mit Butterflöckchen belegen und mit etwas Currypulver bestäuben. Ca. 7 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle ohne Deckel garen. Den Grill zuschalten bis alles schön bräunt. Alternativ zur Grillfunktion kann man das Gericht kurz in den Backofen schieben.

Dieses Gratin ist auch bei Kindern sehr beliebt!