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Zutaten

250 g Quark, 20% Fett
200 g Käse, (Ziegenkäse)
1 m.-große Zwiebel(n), rote
2 m.-große Frühlingszwiebel(n)
3 EL Milch
Knoblauchzehe(n)
1 EL Öl, (Bärlauchöl)
  Paprikapulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel in feine Stücke schneiden, Knoblauch pressen, das Grün der Frühlingszwiebel ebenfalls ganz fein schneiden. Quark in eine Schüssel geben, Ziegenkäse in feine Stücke schneiden oder brechen und dazugeben. Ebenso Zwiebel, Frühlingszwiebelgrün und Knoblauch. Alles mit viel Pfeffer, etwas Chili, Salz und mildem Paprika würzen. Zum Schluss das Bärlauchöl dazugeben und alles gründlich mischen.