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Zutaten

Portionen
200 g Räucherlachs
200 g Äpfel
100 g Gewürzgurke(n) (Senfgurken)
125 g Sauerrahm
5 TL Dill, gehackt
2 1/2 EL Senf
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Lachs würfeln. Den Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Die Senfgurke ebenfalls fein würfeln. Alles vermengen.

Sauerrahm, Dill, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Apfel-Lachs-Mischung vermengen. Mit Pumpernickel servieren.