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Aloha crunchy Erdnuss Cookies

knusprig und lecker

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20 Min. simpel 18.10.2012 3591 kcal



Zutaten

für
125 g Butter, weich
175 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
1 Ei(er)
200 g Mehl
100 g Erdnüsse, gesalzene, grob gehackt
100 g Erdnussbutter, cremige

Nährwerte pro Portion

kcal
3591
Eiweiß
81,98 g
Fett
204,96 g
Kohlenhydr.
354,66 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Butter mit der Erdnussbutter und dem Zucker schaumig rühren. Ei, Mehl, Backpulver und zum Schluss die Erdnüsse dazugeben.
Mit den Händen 24 Kugeln aus dem Teig formen und diese auf zwei Bleche, die mit Backpapier ausgelegt sind, setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen. Die Kekse sollen am Rand goldbraun sein und in der Mitte noch etwas weich.
Die Kekse samt Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Watzfrau

Ich liebe ja Peanut - Butter sowieso, aber in diesen Cookies schmeckt sie fabelhaft! L. G. Watzfrau

03.10.2018 19:30
Antworten
Leonie-8

Sehr lecker! Ich frage mich nur, wie lange sie haltbar sind... Vielleicht weiß ja jemand von euch bescheid :) Liebe Grüße

15.12.2017 12:28
Antworten
brataj7148

Achtung!!!! Suchtgefahr!!! Super lecker diese Cookies...mache ich bestimmt wieder. Grüßle, Bärbel.

29.10.2017 07:37
Antworten
Spirale

Hallo, diese Cookies sind sehr lecker, habe kaum dass sie abgekühlt waren schon gleich sehr viele gegessen. Die gibts jetzt öfter. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG Spirale

26.10.2017 00:56
Antworten
flinkermixer

Habe die Cookies ausprobiert - sehr lecker. Ein bißchen weniger Zucker habe ich jedoch genommen. Die Backzeit war jedoch länger - aber da ist ja auch jeder Backofen anders. Werde ich öfters machen - esse gerne Erdnussbutter. Danke für's Rezept.

25.10.2017 15:44
Antworten
Pizzatante

Dankeschön liebe Mona. Es freut mich, wenn Dir das Aloha Rezept gefällt :-) LG Manuela

25.05.2013 15:48
Antworten
mona7

Nochmal großes Lob, die Kekse kamen gestern Abend sehr gut an. Alle waren begeistert. Muss ich dir einfach weitergeben.

26.05.2013 09:12
Antworten
mona7

Ich backe diese leckeren Kekse zum zweitenmal, einfach klasse! Schnell und unkompliziert, einfach Aloha! Vielen Dank für das Rezept!

25.05.2013 15:43
Antworten
Pizzatante

Bei dem Kompliment werde ich direkt verlegen. Freut mich, das Dir die Cookies so gut schmecken :-) Mit dem Backpulver, das hast Du richtig erkannt. Das fehlt in der Angabe. Keine Ahnung, wie ich Dummie das vergessen konnte. Also kleiner Nachtrag zum Rezept !! In den Teig gehört noch 1 TL Backpulver - nicht vergessen !! LG Manuela

29.10.2012 17:07
Antworten
Falbala65

Könnte ich 10 Punkte vergeben würde ich das machen, denn die Cookies sind suuuuuuuuper!! Alleine in den Teig hätte ich mich reinlegen können:-) Backpulver habe ich 1 TL dazu gegeben und das hat gepasst. Bild ist unterwegs und vielen Dank für das klasse Rezept! lg - Claudia

24.10.2012 17:33
Antworten