Aloha crunchy Erdnuss Cookies


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knusprig und lecker

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20 Min. simpel 18.10.2012 3591 kcal



Zutaten

für
125 g Butter, weich
175 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
1 Ei(er)
200 g Mehl
100 g Erdnüsse, gesalzene, grob gehackt
100 g Erdnussbutter, cremige
1 TL Backpulver

Nährwerte pro Portion

kcal
3591
Eiweiß
81,98 g
Fett
204,96 g
Kohlenhydr.
354,66 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Butter mit der Erdnussbutter und dem Zucker schaumig rühren. Ei, Mehl, Backpulver und zum Schluss die Erdnüsse dazugeben.
Mit den Händen 24 Kugeln aus dem Teig formen und diese auf zwei Bleche, die mit Backpapier ausgelegt sind, setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen. Die Kekse sollen am Rand goldbraun sein und in der Mitte noch etwas weich.
Die Kekse samt Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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Kommentare

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annie0815

All die Jahre wieder..... Die Kekse backe ich nun einige Jahre in Folge, jedoch hab ich den Zucker etwas reduziert, (was ich bei fast allen Rezepten mache). Ich hab 15g Kugeln gemacht und 13min gebacken, es sind 49Stk. geworden. Einfach lecker !!!

15.12.2022 19:50
Antworten
Cooking_Kerstin

Super Rezept, ich habe die doppelte Menge genommen. Meine Familie ist begeistert.

15.12.2022 16:36
Antworten
milka59

Hallo wir haben gestern diese köstlichen Kekse gebacken und sind total begeistert vom Geschmack und auch von der Konsistenz her. Super lecker und einfach herzustellen. Volle Sterne und danke fürs Rezept einstellen. Liebe Grüße Milka

14.11.2022 10:35
Antworten
Loni272

Ich habe leider kein Umluft. Geht das auch bei Ober und Unterhitze?

21.10.2022 21:59
Antworten
Pizzatante

Natürlich, dann würde ich aber bei 170 Grad backen.

22.10.2022 07:50
Antworten
Pizzatante

Dankeschön liebe Mona. Es freut mich, wenn Dir das Aloha Rezept gefällt :-) LG Manuela

25.05.2013 15:48
Antworten
mona7

Nochmal großes Lob, die Kekse kamen gestern Abend sehr gut an. Alle waren begeistert. Muss ich dir einfach weitergeben.

26.05.2013 09:12
Antworten
mona7

Ich backe diese leckeren Kekse zum zweitenmal, einfach klasse! Schnell und unkompliziert, einfach Aloha! Vielen Dank für das Rezept!

25.05.2013 15:43
Antworten
Pizzatante

Bei dem Kompliment werde ich direkt verlegen. Freut mich, das Dir die Cookies so gut schmecken :-) Mit dem Backpulver, das hast Du richtig erkannt. Das fehlt in der Angabe. Keine Ahnung, wie ich Dummie das vergessen konnte. Also kleiner Nachtrag zum Rezept !! In den Teig gehört noch 1 TL Backpulver - nicht vergessen !! LG Manuela

29.10.2012 17:07
Antworten
Falbala65

Könnte ich 10 Punkte vergeben würde ich das machen, denn die Cookies sind suuuuuuuuper!! Alleine in den Teig hätte ich mich reinlegen können:-) Backpulver habe ich 1 TL dazu gegeben und das hat gepasst. Bild ist unterwegs und vielen Dank für das klasse Rezept! lg - Claudia

24.10.2012 17:33
Antworten