Nuss-Nougatsauce mit Amaretto
schnell gemacht, kalt oder warm, passt zu Nuss-oder Krokantparfaits, Milchreis, Waffeln und Palatschinken
Zutaten
für| 50 g | Nougat (Nuss-Nougatmasse) |
| 100 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Schokoladenraspel, oder Streusel |
| 1 EL | Amaretto, nach Geschmack |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Amaretto in eine Schüssel geben und bei mittlerer Temperatur in der Mikrowelle auflösen lassen, immer mal wieder mit einer Gabel durchrühren, wenn sich alles gut verbunden hat, den Amaretto unterrühren.
Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, die Sahne in einem Topf erwärmen und die Nougatmasse und die Schokoraspel unter Rühren auflösen dann die andere Zutaten hinzufügen und erkalten lassen.
Die Sauce kann man einige Tage in einem Schraubglas aufbewahren, sie lässt sich nach Bedarf auch gut wieder in der Mikrowelle etwas erwärmen, dann ist der Geschmack intensiver,
Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, die Sahne in einem Topf erwärmen und die Nougatmasse und die Schokoraspel unter Rühren auflösen dann die andere Zutaten hinzufügen und erkalten lassen.
Die Sauce kann man einige Tage in einem Schraubglas aufbewahren, sie lässt sich nach Bedarf auch gut wieder in der Mikrowelle etwas erwärmen, dann ist der Geschmack intensiver,
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