Sanddorn-Kefirsauce
zu Gebäck wie Gewürzkuchen, Brotpudding
Zutaten
für| 300 g | Kefir oder Sojajoghurt, natur |
| 2 EL | Sirup, ungesüßten Sanddorn- |
| 2 EL | Honig, (Blütenhonig) |
| 1 EL | Hefeflocken |
| etwas | Maisstärke oder Biobin |
| 200 ml | Sahne, geschlagene (Variation) |
Zubereitung
Kefir, Sirup und Honig miteinander mixen, mit Hefeflocken würzen und evtl. mit Bioboin binden.
Cremiger wird die Fruchtsauce, wenn man geschlagene Sahne unterzieht.
Cremiger wird die Fruchtsauce, wenn man geschlagene Sahne unterzieht.
Kommentare
Sehr lecker! Habe unlängst Sanddornmarmelade gemacht und etwas Saft für dieses Rezept verwendet. Hat mir super geschmeckt! Wusste nur nicht so recht wozu ich es essen sollte ;-) Habs einfach so gegessen. GLG Kathi