Kirmes-Knoblauchsoße
Knoblauchsoße, wie man sie unter anderem von Champignon-Buden auf Volksfesten und Jahrmärkten kennt.
Knoblauchsoße, wie man sie unter anderem von Champignon-Buden auf Volksfesten und Jahrmärkten kennt.
1 Glas | Mayonnaise |
250 g | Naturjoghurt |
125 ml | süße Sahne |
4 EL | Tomatenketchup |
30 g | Kräuter (8-Kräuter-Mischung, frisch oder TK) |
5 Zehe/n | Knoblauch, durchgepresst |
10 g | Dill, frisch oder TK |
Kommentare
Wow, also diese Soße hat es uns echt angetan! Mein Lebensgefährte meinte, dass es jetzt nur noch diese Knobisauce geben soll und keine gekaufte o.ä. mehr. Super schnell gemacht und nach den 3 h Ruhezeit im Kühlschrank ist der Knoblauch ordentlich durchgezogen. Dazu gabs eine selbstgemachte Champignonpfanne und Baguette. Fühlte mich wie auf dem Jahrmarkt, nur besser und noch schmackhafter! Wird definitiv nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich diesen Dip zubereite. 5 Sterne ☆☆☆☆☆!!!
Bombe! Diese Soße ist fantastisch und besser als auf der Kirmes. Sie wurde zu dem im Chefkoch veröffentlichten Kibbeling Rezept gemacht. Wir haben die Soße exakt wie im Rezept beschrieben zubereitet. Mit dem Glas Mayonnaise ist wohl 250 g gemeint. Zuerst sieht das viel aus, ist unserer Meinung nach aber genau richtig so.
Mit einem 250g Glas Mayonnaise passt es super! M****** Whip würde ich allerdings nicht nehmen, da sie zu stark vorgewürzt ist.
Hallo. Ich würde gerne wissen, ob die Soße auch warm gut schmeckt ?
suuuuupeeeeer
Hallo, Julian92 ! Wirklich sehr lecker, deine Knoblauchsoße ! Die gab´s bei mir heute zu frittierten Champignons. Außerdem hat meine Frau soeben festgestellt, daß sie auch hervorragend zu hartgekochten Eiern schmeckt. Ich habe allerdings nur einen EL Tomatenketchup dazugegeben, was dann für unseren Geschmack auch genau gepaßt hat. Ein Foto zum Rezept ist auch bereits unterwegs. Vielen Dank und einen lieben Gruß, Gerd
Total lecker und wirklich wie auf dem Markt. Habe allerdings den Ketchup weggelassen. Lecker ist auch wenn man den Joghurt durch saure Sahne ersetzt.... HMMMM
Hallöchen!!! Ist ein goßes (500ml) oder kleines(250ml) Glas Majo gemeint??? Lieben Gruß Nici
Hallo, das frage ich mich auch gerade. Würde zum Testen erstmal das Kleine nehnen. lg
Hallo, habe heute das Rezept ausprobiert. Ein kleines Glas war mir zu wenig. Habe noch ein zweites kleines genommen. Die Soße ist richtig lecker.