Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Die Beeren waschen und putzen. Im Bowlengefäß mit Zucker bestreuen und etwa 20 Min. ziehen lassen.
Sherry zugeben und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen. Kurz umrühren und mit Wein und Sekt auffüllen.
Im Bowlenglas servieren.
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