Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 100 g | Butter, zimmerwarme |
| 120 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 75 ml | Milch |
Außerdem: |
|
|---|---|
| 3 | Banane(n) |
| 1 Pck. | Cremepulver, (Stracciatella-) |
| 3 Becher | Schlagsahne |
Nährwerte pro Portion
kcal
5070Eiweiß
59,50 gFett
295,98 gKohlenhydr.
540,47 gZubereitung
Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren und in eine vorbereitete Springform (26 cm) füllen.
Im heißen Backofen bei 180 Grad 30-40 Min. backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen abkühlen lassen, dann aushöhlen. Es muss ca. 1 cm Boden übrig bleiben. Rand lassen!
Die ausgehöhlten Kuchenreste in eine kleine Tüte geben und zerbröseln (nicht zu klein). Die längst geschnittenen Bananen auf den Kuchenboden legen. Das Cremepulver mit der Schlagsahne aufschlagen und wie eine Kuppel auf den Kuchen auftragen. Zum Schluss noch die Kuchenbrösel aufstreuen.
Im heißen Backofen bei 180 Grad 30-40 Min. backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen abkühlen lassen, dann aushöhlen. Es muss ca. 1 cm Boden übrig bleiben. Rand lassen!
Die ausgehöhlten Kuchenreste in eine kleine Tüte geben und zerbröseln (nicht zu klein). Die längst geschnittenen Bananen auf den Kuchenboden legen. Das Cremepulver mit der Schlagsahne aufschlagen und wie eine Kuppel auf den Kuchen auftragen. Zum Schluss noch die Kuchenbrösel aufstreuen.
Kommentare
Also, da schon so viele nach dem cremepulver gefragt haben. Ich kaufe beim Rewe immer "unsere Schlemmercreme" Stracciatella von RUF. Da sind 2 Beutel drin, aber eins reicht vollkommen.
Es wurde zwar schon gefragt aber niemand ist darauf eingegangen... was bedeutet "Cremepulver"!? Paradiescreme?
Was ist denn "Creme pulver"? Puddingpulver?
Super lecker, aber ich musste auch die doppelte Menge Teig nehmen. Und vier anstatt drei Bananen. Hab noch Vanilleschoten und Schokosplits in die Sahne gegeben.
Ich habe den Kuchen zum Geburtstag von meinem Freund gebacken- es war früher immer sein Kindergeburtstagskuchen. Erwartungen waren hoch und wurden übertroffen! Super lecker! Kam sehr gut an :) Bild ist hochgeladen
einfach und lecker! -Danke! ;)
Das freut mich ;)
Tolles Rezept und einfach zu backen. habe mit den immer schwieriger vorgestellt. Geschmeckt hat er auch 1a
Toll, dass es geschmeckt hat :)
Hallo! Ich habe das Rezept mit kleinen Abwandlungen ausprobiert. Meine Backform hat 28cm Durchmesser, darum habe ich alles für 3 Eier berechnet. In die Sahne habe ich Vanillezucker, Puderzucker und Schokoladenstreusel getan. Ist gut geworden, schmeckt hoffentlich noch besser! Vielen Dank!