Schinken-Frischkäse-Wrap
der ideale Picknick-Snack
Zutaten
für| 1 Pck. | Wrap(s) (ca. 6 - 8 Stück) |
| 200 g | Frischkäse (z. B. Kräuterfrischkäse) |
| 1 Pck. | Kochschinken |
| ½ Kopf | Salat |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Wraps werden zuerst mit Frischkäse bestrichen und anschließend mit Salz und Pfeffer gewürzt. Ich benutze am liebsten Kräuterfrischkäse. Der Salat muss nicht klein gepflückt werden, einfach 1 - 2 große Blätter auf den Wrap legen. Zum Schluss werden 1 – 1,5 Scheiben Kochschinken auf den Salat gelegt.
Je nach Geschmack reicht es aus, den Wrap nur auf einer Hälfte zu belegen, da sonst der Wrap viel zu dick würde und er sich schwieriger zusammenrollen lässt.
Jetzt wird der Wrap so straff wie möglich aufgerollt. Mit einem scharfen Messer wird der Wrap in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten und oberhalb gleich mit einem Zahnstocher fixiert. So lassen sich die Wrap-Schneckchen wunderbar auf einer großen Platte anrichten.
Die Wraps lassen sich optimal für eine Party als Fingerfood vorbereiten. Einfach den gerollten Wrap in Frischhaltefolie packen und im Kühlschrank aufbewahren.
Je nach Geschmack reicht es aus, den Wrap nur auf einer Hälfte zu belegen, da sonst der Wrap viel zu dick würde und er sich schwieriger zusammenrollen lässt.
Jetzt wird der Wrap so straff wie möglich aufgerollt. Mit einem scharfen Messer wird der Wrap in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten und oberhalb gleich mit einem Zahnstocher fixiert. So lassen sich die Wrap-Schneckchen wunderbar auf einer großen Platte anrichten.
Die Wraps lassen sich optimal für eine Party als Fingerfood vorbereiten. Einfach den gerollten Wrap in Frischhaltefolie packen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Habe die Wraps als kleine Häppchen für unser Schulfest heute gemacht. Mein Mann hat eins vorher probiert und ich musste ihn davon abhalten, die ganze Platte aufzufuttern. 😉 Und mein Probehäppchen fand ich auch fantastisch. Hatte alles doppelt eingekauft, aber mit der einfachen Menge war meine relativ große Box schon voll. Dann kann ich sonst ja den Rest abends als normalen Wrap machen. 😊 Ich hatte normalen Frischkäse, Eisbergsalat und den ganz hauchdünn geschnittenen Kochschinken. Sehr lecker, wird es jetzt bestimmt öfter geben. Aber mit 20 Minuten Zubereitungszeit bin ich definitiv nicht hingekommen. 😅
Erstmal danke für das tolle Rezept. Einfach, lecker und schnell. Hab es in verschiedenen Varianten ausprobiert. Mit Räucherlachs, Salami-Käse, Salami-Käse (Ketchup statt Frischkäse), Putenbrust.... Varianten sind ja vielfältig. Meine Testesser heute waren sehr begeistert. Gibt's auf jedenfall morgen zum Silvesterabend.
Ich habe dieses Rezept vor langer Zeit mal ausprobiert.Es schmeckt sooo lecker und wird regelmässig gemacht.Auf Feste Geburtstag kommt es immer gut an .
habe noch gurken, tomaten und selbstgemachte chilipaste verwendet. War echt lecker Danke und lg kathi
Sehr , sehr lecker! Und unglaublich schnell und einfach gemacht! Mit dem Salz muss man nur etwas vorsichtig sein.
Hey! Die Wraps gabs bei uns als kleines Abendbrot! Sehr, sehr lecker! Und wirklich schnell zuzubereiten! Ich hab nur noch ne Frage: Unsere Wraps sind irgendwie nicht so weich gewesen, sind teils beim Rollen etwas eingerissen. Bekomm ich die irgendwie biegsamer? Oder lags daran, dass ich die Wraps günstig beim Discounter gekauft hab (also am Produkt selbst)? LG Laabertasche
Hallo Laabertasche, danke für dein Kommentar.. Eine tolle Variante wäre noch Frischkäse, roher Schinken und Rucola ;) Ich denke, das es am Produkt selbst liegt, mir ist das auch schonmal passiert seitdem kauf ich nur noch das Marken-Produkt, ich weiss aber jetzt net mehr wie die heissen.
Danke für die schnelle Antwort... Die Variante mit Rucola hört sich auch gut an:-), werd ich es nächste Mal ausprobieren. Und dann mit Markenprodukt...;-) VG Laabertasche
Ich hab festgestellt dass sich die Wraps gut zusammenrollen lassen wenn man sie vorher kurz erwärmt, zum Beispiel in der Mikrowelle :)
Mittlerweile habe ich einen tollen Trick kennen gelernt, bei dem sie schön biegsam werden. Ich erwärme sie ebenfalls in der Mikrowelle und lege zwischen die einzelnen Wraps noch leicht feuchtes Küchenpapier. Das ergibt für mich die perfekte Biegsamkeit :-). Liebe Grüße Laabertasche