Dattelsuppe

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feine Dattelsuppe mit einen Hauch Curry

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30 Min. normal 24.08.2012



Zutaten

für
20 g Butter
1 Zehe/n Knoblauch, gehackt
1 Zwiebel(n), gehackt
100 g Kartoffel(n)
70 g Dattel(n)
1 EL Currypulver
7 dl Bouillon
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit den Datteln anschwitzen. Die Kartoffeln in der Bouillon weich kochen.

Currypulver und die Zwiebelmischung zu den Kartoffeln geben. Alles pürieren und noch einmal abschmecken.

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