Blätterteigtaschen, mit Schinken und Frischkäse


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20 Min. simpel 18.07.2004 559 kcal



Zutaten

für
400 g Schinken
3 große Zwiebel(n), gewürfelt
Petersilie
Salz und Pfeffer
2 Pck. Frischkäse
1 Eigelb
2 Pkt. Blätterteig, quadratisch

Nährwerte pro Portion

kcal
559
Eiweiß
16,85 g
Fett
40,93 g
Kohlenhydr.
28,11 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Schinken, Zwiebelwürfel, Petersilie anrösten mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Mit dem Frischkäse mischen und nochmals würzen. Blätterteigquadrate antauen lassen und mit der Masse füllen und verschließen und mit Eigelb bestreichen. Ca. 20 Minuten bei 200° Grad im Ofen backen.



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Littlechilli

Sehr leckeres Rezept :) Für 2 Personen habe ich die Hälfte gemacht und statt 200g Schinken - 100g Salami und 100g Schinkenwürfel verwendet. Etwas weniger Zwiebel dafür aber noch Pizzagewürz. DANKE fürs einstellen des Rezeptes das wirds bei uns definiv öfters geben und das Rezept wurde auch schon weitergereicht :)

29.01.2021 08:05
Antworten
Petra-Mohr

Es kam gestern super gut an hab es mitgebracht zu einem Wein Abend. Habe 300 gr.Kräuterfrischkäse und 5 Eßlöffel Sahnemeeretich dazu gegeben. Die Taschen kamen heil aus dem Ofen es quoll nichts raus. Verdient volle ⭐⭐⭐⭐⭐👍 Schmeckt auch kalt noch super lecker.

01.11.2020 13:59
Antworten
lene73

Ein sehr leckerer 😋 Snack den man gut vorbereiten! Hab statt 2 nur 1Pck Frischkäse genommen und noch etwas Meerrettich eingerührt. Sehr gut, danke für Dein Rezept.

14.07.2020 15:05
Antworten
Mitchelofant

Schmeckt super lecker! Genau so ein Rezept hab ich gesucht. Diese Blätterteigtaschen haben wir zu meiner Schulzeit im Kochkurs bereits gemacht.

13.01.2020 13:20
Antworten
Hendrikje86

Ich hab das Rezept etwas abgewandelt, und statt Schinken 400g Rinderhack genommen. Ein Päckchen Frischkäse mit Kräutern hat dann auch gereicht. sehr lecker, und auch super als Fingerfood zu Partys oder so. 5☆☆☆☆☆

14.07.2019 21:17
Antworten
guggi1

Genial total genial. Hab die Blätterteigtaschen schon sooo oft gemacht und immer waren sie der Renner. Und sie werden der Renner bleiben. Dangäääääääääää für dat lecker Rezept. herzafte Grüßle´s guggi1

09.05.2005 22:04
Antworten
ritti

Die Blätterteigtaschen gab´s als Vorspeise zum Weihnachtsmenü Danke- echt superlecker Ritti

27.12.2004 09:26
Antworten
claudi11

Habe nur eine Zwiebel verwendet, weil meine Kids die nicht so sehr mögen, aber ist wirklich super gut! Danke! Liebe Grüße Claudi

25.10.2004 21:50
Antworten
dilo1747

Die Blätterteigtaschen sind sehr lecker, und bei kurzfristigem Besuch schnell zubereitet. Sie lassen sich aber auch sehr gut vorbereiten. Liebe Grüße Ilona

14.08.2004 08:40
Antworten
Mountains

hab die variante ohne abrösten gemacht, also nur kleinwürfelig-schinken, frischkäse und gewürze als füllung - und war auch sehr lecker!

12.08.2004 18:23
Antworten