Getränk
Vegetarisch
Frühstück
Vegan
Frühling
Resteverwertung
Shake
alkoholfrei
Vollwert
INFORM-Empfehlung

Rezept speichern  Speichern

Grüner Frühstücks-Smoothie

perfekt für einen guten Start in den Tag

Durchschnittliche Bewertung: 4.55
bei 91 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

5 Min. simpel 17.08.2012 180 kcal



Zutaten

für
1 Handvoll Blätter von Radieschen (ca. 15g)
1 m.-große Banane(n), reif (ca. 100g netto)
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Öl, (Leinöl)
100 ml Mineralwasser, stilles (alternativ: Leitungswasser)
100 ml Apfelsaft, naturtrüb

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Das Radieschengrün waschen und gut abtrocknen.
In einen Mixer Wasser, Apfelsaft, Leinöl und Zitronensaft geben. Die Banane schälen und in Stücken ebenfalls in den Mixer geben. Zuletzt das Radieschengrün grob geschnitten hinzugeben und alle Zutaten so lange pürieren, bis der Smoothie schön cremig und homogen ist.

Anmerkung:
Bitte nur frisches, nicht gelbes oder angewelktes Radieschengrün verwenden. Am besten eignet sich das Radieschengrün aus dem eigenen Garten oder das Grün von Bio-Radieschen, da man hier in der Regel sicher sein kann, dass es unbelastet ist.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

annikatz

Also jetzt muss ich den Smoothie auch mal kommentieren...... Ich bin eher skeptisch was in Sachen Smoothies angeht und bei Grünen Smoothies war ich bis jetzt noch skeptischer... aaaaaaaber das Rezept ist einfach Super 👍🏻 er ist seit 1 Woche mein Frühstücksmoothie und ich liebe ihn.... ich kaufe ständig Radieschen um die Blätter für den Smoothie zu nehmen (mein Freund kann fast keine Radieschen mehr sehen)😂 Ich wandle den Smoothie allerdings ab und nehme statt Apfelsaft, selbstgepressten frischen Orangensaft was noch gesünder ist und mega schmeckt😋 Ich habe den Smoothie heute mal mit Feldsalat probiert aber irgendwie schmeckt mir das nicht so gut... Danke für das Rezept 🤗

13.04.2020 20:33
Antworten
gloryous

Hallo, vielen lieben Dank für den netten Kommentar. Es freut mich sehr, dass Dir der Smoothie so gut gefällt. Und Danke für den Tipp mit dem Orangensaft. Lg gloryous

17.04.2020 20:39
Antworten
JulchenSausebraus

Huhu, super Rezept, vielen Dank dafür. Ich ergänze es manchmal noch mit Ingwer, Chia samen und/oder Avocado. Hab es auch schon mit Orangensaft statt apfelsaft gemacht. Ist auch sehr lecker :-)

22.02.2020 13:13
Antworten
gloryous

Hallo, vielen Dank für die Rückmeldung. Freut mich, dass Dir der Smoothie so gut gefällt. Lg gloryous

23.02.2020 14:06
Antworten
katti12

Das mit dem Radieschengrün war mir völlig neu. Der Smoothie ist sehr lecker. Jetzt brauche dringend ein Rezept, um die ganzen übrig gebliebenen Radieschen zu verarbeiten 😉

24.11.2019 17:02
Antworten
Addolorata

Hallo, gibt es eine Alternative zu den Radieschenblättern? Ansonsten klingt das Rezept nämlich gut. Aber die Radieschenblätter kann ich mir nicht darin vorstellen... LG

05.11.2012 19:04
Antworten
gloryous

Hallo Addolorata! Eigentlich sind die Radieschenblätter am dem Smoothie das Wichtigste: Zum einen ist das Rezept eben als Verwendungsmöglichkeit von frischem Radieschengrün gedacht. Zum anderen ist das Grün von Radieschen sehr gesund. Es enthält, wie die Radieschen selbst, unter anderem Senföl, welches für den leicht scharfen Geschmack verantwortlich ist und antibakteriell wirkt. Dem Radieschengrün wird sogar nachgesagt, noch nährstoffreicher als die Radieschen an sich zu sein. Man sollte es daher also nicht einfach wegwerfen. Ich würde Dir empfehlen, den Smoothie einmal mit dem Radieschengrün auszuprobieren! Die leichte Radieschenschärfe der Blätter harmoniert wirklich sehr gut mit der Fruchtsüße der Banane und der Säure des Apfelsafts. Wenn ich Dich dennoch nicht von den Radieschenblätter überzeugen konnte, könntest Du noch auf frischen Spinat oder frisches Möhrengrün (von Bundmöhren) zurückgreifen. Dann ist der Smoothie natürlich nicht mehr der Gleiche. Liebe Grüße, gloryous

05.11.2012 19:31
Antworten
cloudya

danke gloryous für den ausführlichen Kommentar. Der Smoothie hört sich sooo lecker an, dass ich das unbedingt testen muss. Danke für die ungewöhnliche Idee.

16.01.2013 17:28
Antworten
Fantasyle

Hallo,ich hab mal eine Frage : wieso Öl in den Smoothie?

02.04.2013 21:53
Antworten
vetti

Es gibt fettlösliche Vitamine ( Vit. A, D, E, K ) die der Körper ohne Beigabe von Fett nicht aufnehmen kann, und wenn man morgens einen Smoothie trinkt, hat man ja meist kein fettiges Essen mehr im Magen. Es reicht eine kleine Menge, dh. wenn man zB den Smoothie als Nachtisch genießen möchte, ginge es auch ohne. Leinöl ist aber auch eine der besten Omega-3-Fettsäure Quellen (enthält mehr als Fisch) und wirkt z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Sehschäden entgegen

26.06.2014 15:13
Antworten