Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Nudelwasser aufsetzen.
Den Spinat (z. B. in der Mikrowelle) auftauen und das Wasser ausdrücken.
Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und in Olivenöl anbraten. Den ausgedrückten Spinat zerrupfen (ich entferne nur sehr dicke Stiele), dazugeben und kurz mit andünsten. Dann den Schafskäse darüber bröseln, umrühren.
Währenddessen die Nudeln kochen und die Tomaten in Viertel oder Achtel schneiden.
Wenn der Schafskäse cremig wird, Pfanne mit süßer Sahne und Schmand oder saurer Sahne aufgießen. Den Spinat kurz köcheln lassen, aber aufpassen, dass es nicht anbrennt, also immer wieder umrühren. Eher gegen Ende die 3 - 4 Tomaten hinzugeben. Die Soße mit Kräutersalz, Pfeffer, Muskat (da nehme ich so ungefähr 1/2 gestrichenen TL, aber unbedingt abschmecken!) und ruhig ordentlich Oregano würzen.
Die abgegossenen Nudeln zum Schluss mit der Soße in der Pfanne mischen und servieren.
Fiel mir spontan ins Auge, als ich ein Nudelrezept suchte. Es gab grad frischen Spinat, also los. Mein Mann hat schon den 3. Teller (und ein Ende ist nicht abzusehen...). Sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
Ich habe allerdings statt Blattspinat, Rahmspinat genommen und statt Schafskäse, Reste vom Geriebenen Mozzarella und Emmentaler, da ich nur die Sachen zuhause hatte, aber unglaublich lecker 🤩
Vielen vielen Dank für das leckere Rezept, bin gespannt was mein Freund nachher dazu sagt 😋👍
Hallo
ich habe dieses Spinatgericht heute ausprobiert und es hat
vorzüglich geschmeckt, ich habe es mit Cremespinat gekocht,
beim Muskat habe ich viel weniger genommen, 1 Essl.
schien mir einfach zu viel
ich habe die halbe Menge gekocht und dazu 1/2 Teel. Muskat
genommen und das war für meinen Geschmack sehr passend
ein Bildchen ist unterwegs
lg Mima
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Waaaas 1 EL Muskat??? O.O Das muss ein Tippfehler sein! Danke für den Hinweis. Werde versuchen das ändern zu lassen! :D
Freu mich auf das Bildchen. :3
Habe bei diesem Rezept ein wenig gezoegert, da es noch nicht bewertet wurde.
Jetzt kann ich das nicht mehr nachvollziehen, denn es war wirklich lecker, einfach und schnell zuzubereiten.
Also: Traut euch!
Kommentare
Ich habs gerade eben nachgekocht und bin begeistert, ein sehr leckeres Gericht, was einfach und schnell zu machen ist!! Kann man nur weiterempfehlen!
Super Rezept 👍🏻❤️ist schnell und einfach , und schmeckt super meine neues Lieblings-Nudelrezept 🍝
Super schnell und einfach gemacht. Schmeckt einfach lecker - gibt's öfters bei uns :) Danke für das tolle Rezept!
Fiel mir spontan ins Auge, als ich ein Nudelrezept suchte. Es gab grad frischen Spinat, also los. Mein Mann hat schon den 3. Teller (und ein Ende ist nicht abzusehen...). Sehr lecker!
Sehr sehr lecker! Ich habe allerdings statt Blattspinat, Rahmspinat genommen und statt Schafskäse, Reste vom Geriebenen Mozzarella und Emmentaler, da ich nur die Sachen zuhause hatte, aber unglaublich lecker 🤩 Vielen vielen Dank für das leckere Rezept, bin gespannt was mein Freund nachher dazu sagt 😋👍
Hallo ich habe dieses Spinatgericht heute ausprobiert und es hat vorzüglich geschmeckt, ich habe es mit Cremespinat gekocht, beim Muskat habe ich viel weniger genommen, 1 Essl. schien mir einfach zu viel ich habe die halbe Menge gekocht und dazu 1/2 Teel. Muskat genommen und das war für meinen Geschmack sehr passend ein Bildchen ist unterwegs lg Mima
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Waaaas 1 EL Muskat??? O.O Das muss ein Tippfehler sein! Danke für den Hinweis. Werde versuchen das ändern zu lassen! :D Freu mich auf das Bildchen. :3
Hallo Weinrot, wie viel Muskat wird denn für dieses Rezept benötigt? Wir werden die Zutatenliste dann korrigieren. Gruß Ela* Chefkoch.de
Habe bei diesem Rezept ein wenig gezoegert, da es noch nicht bewertet wurde. Jetzt kann ich das nicht mehr nachvollziehen, denn es war wirklich lecker, einfach und schnell zuzubereiten. Also: Traut euch!
Liebe lia2013, danke, dass du dich an mein Rezept herangewagt hast und danke für deine Bewertung! Es freut mich sehr, dass es geschmeckt hat! :)