Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Sellerie in kleine Würfel schneiden, Karotten und Lauch in Scheiben schneiden und die Petersilie klein hacken.
Die Butter in einem Topf schmelzen und Sellerie und Karotten darin weich dünsten. Anschließend den Lauch dazugeben (der braucht nicht so lange wie das andere Gemüse), bis dieser auch weich ist. Dann so viel Wasser auffüllen wie man mag und die Petersilie sowie alle Gewürze dazugeben. Wer nicht so auf Knoblauch steht kann auch Sojasoße als Würze verwenden. Alles ca. 5 Minuten köcheln.
Ich esse oft eine Scheibe Brot dazu.
Anmerkung:
Ein schnelles und vor allem preiswertes Rezept, das ohne fertige Brühe auskommt.
Habe das Rezept vor kurzem ausprobiert und was soll ich sagen? Ich bin immer wieder erstaunt, mit wie wenig Zutaten man wirklich etwas Köstliches zubereiten kann! Und dann auch noch so einfach und in kurzer Zeit. Die Suppe ist total lecker! Die wird definitiv nicht zum letzten Mal bei mir auf den Tisch kommen. ☺️
Hallo,
Ein ganz tolles Rezept
Mein Baby liebt Suppe über alles. Wir hatten schon Rinder und Hühnersuppe. Jetzt gab es Gemüsesuppe nach diesen Rezept und es hat super gut geschmeckt. Ich werde die suppe bestimmt öfter machen 🥰
Hallo,
waren hellauf begeistert von dieser sättigenden Suppe und meine Sternchennudeln kamen dafür genau richtig.
Danke fürs Rezept und
Gruss aus Australien
rkangaroo
Da wir eine halbe Petersilienwurzel, 5 kleine Kartoffeln, 6 Stangerl Staudensellerie und eine große Karotte hatten, hat die Schnippelei ca. 20 Minuten gedauert.
Das Endergebnis war außerordentlich lecker. Hat uns richtig gut geschmeckt.
Volle Punktzahl von uns.
Liebe Grüße aus Oberbayern.
Oliver & Tina
Ich habe zusätzlich noch 2 würfelig geschnittene Kartoffeln mitgekocht und Suppennudeln gemacht.
Es ist eine sehr einfache und gute Suppe!
Foto folgt ;-)
Kommentare
Mega lecker! Habe es allerdings mit ein paar anderen Gewürzen verfeinert und Buchstabennudeln hinzugefügt :)
Habe das Rezept vor kurzem ausprobiert und was soll ich sagen? Ich bin immer wieder erstaunt, mit wie wenig Zutaten man wirklich etwas Köstliches zubereiten kann! Und dann auch noch so einfach und in kurzer Zeit. Die Suppe ist total lecker! Die wird definitiv nicht zum letzten Mal bei mir auf den Tisch kommen. ☺️
Hallo, Ein ganz tolles Rezept Mein Baby liebt Suppe über alles. Wir hatten schon Rinder und Hühnersuppe. Jetzt gab es Gemüsesuppe nach diesen Rezept und es hat super gut geschmeckt. Ich werde die suppe bestimmt öfter machen 🥰
Hallo, waren hellauf begeistert von dieser sättigenden Suppe und meine Sternchennudeln kamen dafür genau richtig. Danke fürs Rezept und Gruss aus Australien rkangaroo
Da wir eine halbe Petersilienwurzel, 5 kleine Kartoffeln, 6 Stangerl Staudensellerie und eine große Karotte hatten, hat die Schnippelei ca. 20 Minuten gedauert. Das Endergebnis war außerordentlich lecker. Hat uns richtig gut geschmeckt. Volle Punktzahl von uns. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
echt super lecker lg daniela
Das Rezept ist sehr lecker und preiswert. Man kann es auch gut für viele Personen zubereiten.
ich habe es auch noch mit suppennudeln verfeinert
Ich habe zusätzlich noch 2 würfelig geschnittene Kartoffeln mitgekocht und Suppennudeln gemacht. Es ist eine sehr einfache und gute Suppe! Foto folgt ;-)
Einfach, echt und lecker:)