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Mitglied seit 10.01.2012
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Zutaten

1500 g Kartoffel(n), geschält und gewürfelt
4 große Möhre(n), geschält und in Scheiben geschnitten
2 große Gemüsezwiebel(n), gewürfelt
1 kg Gulasch vom Schwein
2 Gläser Tomatenpaprika in Streifen, mit Aufguss
2 Dose/n Tomate(n), (Pizzatomaten)
2 Liter Gemüsebrühe
4 Pck. Frischkäse
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten 6 Zutaten in einen Bräter schichten und mit der Brühe übergießen. Zugedeckt bei 200°C 120 min backen. Den Frischkäse unterrühren und evtl. nach Geschmack nachwürzen.

Tipp: Schmeckt auch sehr lecker mit Putenfleisch.