Kräuter-Quark-Aufstrich mit Gemüse


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Darf bei keinem Brunch fehlen

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20 Min. simpel 14.08.2012



Zutaten

für
250 g Quark
1 EL Mayonnaise
3 EL Milch
Salz und Pfeffer
½ Bund Kräuter, gemischte
2 Zehe/n Knoblauch
n. B. Gemüse, z.B. Gurke, Paprika, Radieschen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Quark, Mayonnaise und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter waschen und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Gemüse putzen, ggf. schälen und fein würfeln. Alles in die Quarkmasse rühren und erneut abschmecken.

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Kommentare

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küchen_zauber

Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe Sahnequark verwendet, war leider nicht genau angegeben. LG

05.07.2019 16:46
Antworten