Eierhäckerle
Darf bei keinem Brunch fehlen
Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 Bund | Kräuter, gemischte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kräuter waschen und fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kommentare
Tipp: fein gewürfelte Gewürzgurke unterrühren, schmeckt sehr lecker und macht das Ganze noch bisschen frischer.
schmeckt echt lecker:)