Eierhäckerle


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Darf bei keinem Brunch fehlen

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10 Min. simpel 14.08.2012



Zutaten

für
4 Ei(er)
1 Zwiebel(n)
3 EL Mayonnaise
1 Bund Kräuter, gemischte
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Eier hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kräuter waschen und fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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DreiSternekoch

Tipp: fein gewürfelte Gewürzgurke unterrühren, schmeckt sehr lecker und macht das Ganze noch bisschen frischer.

13.03.2017 12:41
Antworten
primaballerina111

schmeckt echt lecker:)

15.08.2012 08:55
Antworten