Erfrischender Käsesalat
mit Mandarinen
mit Mandarinen
100 g | Cornichons, in Scheibchen geschnitten |
1 kl. Dose/n | Mandarine(n), halbiert |
4 EL | Saft, (Mandarinensaft) |
1 Spritzer | Zitronensaft |
etwas | Paprikapulver, edelsüß |
Pfeffer | |
80 ml | Sahne |
200 g | Käse, klein gewürfelten Gouda |
200 g | Wurst, klein gewürfelte Jagdwurst |
2 Stück(e) | Tomate(n), gewürfelt |
1 TL | Senf |
1 TL, gestr. | Currypulver |
1 kleine | Zwiebel(n), gehackt |
100 g | Mayonnaise |
wenig | Öl |
Kommentare
Ein sehr leckerer Salat. Habe nur statt Mandarinen Melone genommen. Da ich keine Mandarinen da hatte. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Ein schneller Salat sobald alles vorbereitet ist, aber dies ging auch zügig. Sehr lecker 😋
Sehr lecker. Ging auf der Party weg wie warme Semmeln. Ich habe nur die gebratene Jagdwurst weggelassen und dafür Fleischwurst genommen (ungebraten). Wird es definitiv öfter geben!
Gestern habe ich das Rezept ausprobiert. Es ist super lecker geworden und ich werde es sicher bald wieder machen.
Hallo, habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, es hat sehr, sehr lecker geschmeckt! Ich hätte nicht gedacht das saure Gurken und Zwiebeln dazu passen, daher hatte ich es zuerst ohne gemacht und dann probeweise mit Gurke probiert - das schmeckte so gut, das ich die restlichen Gurken doch dazu schnippelte. Statt Mayo hatte ich Frischkäse, den ich mit Multivitaminsaft glatt gerührt hatte, verwendet. Da ich keine Dosenmandarinen hatte, nahm ich frische und zusätzlich noch Honigmelone. Die Wurst habe ich weggelassen, werde beim nächsten Mal vielleicht ein paar gekochte Eier dazu geben.