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Zutaten

Portionen
300 g Gemüse (Kaisergemüse - Blumenkohl, Brokkoli, Möhren), TK
1 kleine Paprikaschote(n), gelb
1 m.-große Zucchini (etwa 220 g)
1 Becher Frischkäse (0,2 % Fett bzw. fettreduzierter nach Geschmack, 200 g)
  Salz und Pfeffer
  Knoblauchgranulat aus der Mühle
  Kräuter nach Wahl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 270 kcal

Das Kaisergemüse in der Mikrowelle auftauen. Währenddessen die Zucchini und die Paprika klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Wasser bissfest dünsten.

Das aufgetaute Kaisergemüse in kleinere Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Den Becher Frischkäse unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Die Kräuter zum Schluss drüber geben.

Mit den angegebenen Zutaten kommt man insgesamt auf etwa 270 Kalorien, die wirklich satt machen und satt halten!