Colakuchen
total lecker und saftig
Zutaten
für
Für den Teig: |
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|---|---|
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Öl |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 300 ml | Cola |
Außerdem: |
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|---|---|
| 1 Pck. | Kuchenglasur |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig gut verrühren, dann den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Min. backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit der aufgelösten Kuchenglasur bestreichen.
Kommentare
Der Kuchen war lecker, hab statt 300 g nur 200 g Zucker genommen. Hat gereicht und war überhaupt nicht zu süß. Hab ihn in einer Springform gemacht, die ich mit Backpapier ausgelegt habe und die Ränder mit Butter gefettet hab. Der Kuchen ging richtig schön hoch und war total fluffig. Danke für das gute Rezept.
Der Kuchen war der reinste Flop. Erst habe ich ihn nicht aus der Form bekommen ( hatte einen Gugelhupf genommen) und dann war er vom Geschmack auch nicht überzeugend. Gut das es nur ein "Testkuchen" war.
hab den kuchen heute auf die schnelle gemacht 350g dinkelmehl 630 2 pck vanillzucker 4 eier 1,5 pck backpulver 2 eßl öl 300ml cols z 7,5ml süssstoff das entspricht 100g zucker war erstaunt wie gut er schmeckt. wird es öfters geben 1 stück kuchen bei 16 stck hat 119 kcal 16,9 kh ist 17kh sind 2 ke für diabetiker
Das ist ja lustig, habe gestern einen Sprudelkuchen gebacken und mich gefragt, ob man den auch mit Cola machen könnte. Und heute finde ich dieses Rezept. Den werde ich mal testen. Allerdings kommt mir die Zuckermenge ziemlich hoch vor. Das werde ich auf jeden Fall reduzieren, da Cola ja auch sehr süß ist. LG Urmel
Schöner "fluffiger" Kuchen.