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Zutaten

Portionen
12 m.-große Tomate(n)
1 m.-große Honigmelone(n)
1 m.-große Mango(s)
2 Pck. Feta-Käse
1 kleine Zwiebel(n), rot
4 EL Honig, flüssiger
4 EL Essig, dunkler
4 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Tomaten, Honigmelone, Mango, Zwiebel und Feta-Käse in Würfel schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben und vermengen.

Aus Honig, dunklem Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat geben. Danach 15 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Anrichten mit Honig beträufeln.

Dazu essen wir Chili-Limonen-Hähnchen oder Garnelenspieße mit Baguette.