Zutaten
für| 50 g | Schalotte(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Spaghetti |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Rinderfilet(s) |
| 1 Bund | Basilikum |
Zubereitung
Schalotten in Ringe schneiden, in einem EL Olivenöl 10 Minuten dünsten.
Basilikumblätter von den Stängeln zupfen, hacken. Spaghetti al dente kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Mit dem restlichen Öl, den Schalotten und dem Basilikum mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Filet in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und je nach Vorliebe braten. Salzen und pfeffern.
Dazu passt ein gemischter Salat.
Basilikumblätter von den Stängeln zupfen, hacken. Spaghetti al dente kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Mit dem restlichen Öl, den Schalotten und dem Basilikum mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Filet in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und je nach Vorliebe braten. Salzen und pfeffern.
Dazu passt ein gemischter Salat.
Weitere Rezepte von kleine Hexe
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Einfach und edel .... Super!