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Zutaten

500 g Spaghetti
Paprikaschote(n), rot und grün
1 Bund Lauchzwiebel(n)
  Für das Dressing:
1 kl. Glas Mayonnaise
6 EL Sojasauce
1 EL Balsamico, oder Essig
2 EL Gewürzmischung, (Chinagewürz)
2 EL Zucker, alternativ geht auch Honig
2 TL Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und abtropfen lassen (nicht mit Wasser abschrecken!) und in eine Salatschüssel geben. Die Paprika und Lauchzwiebeln so klein wie möglich schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

Die Zutaten für das Dressing zusammen in ein ausreichend großes Gefäß geben und gut vermischen. Anschließend in die Salatschüssel geben und alle Zutaten gründlich durchmischen.

Der Salat schmeckt am besten wenn man ihn einige Stunden ziehen lässt. Kann auch optimal für den nächsten Tag vorbereitet werden.