Pina Colada Dessert
Dessert mit Ananas und Batida de Coco
Zutaten
für| 500 g | Quark |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 EL | Batida de Coco |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Dose | Ananas - Stücke, abgetropft, den Saft auffangen |
| 2 EL | Ananassaft aus der Dose |
| 4 EL | Kokosraspel |
| 5 | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Die Löffelbiskuits zerkleinern und in eine Schüssel oder Auflaufform geben.
Quark, Ananasstücke, Ananassaft, Batida de Coco und Zucker verrühren, bis es schön cremig wird. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben, etwas verrühren.
Die ganze Masse nun auf den Löffelbiskuits verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen. Mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Quark, Ananasstücke, Ananassaft, Batida de Coco und Zucker verrühren, bis es schön cremig wird. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben, etwas verrühren.
Die ganze Masse nun auf den Löffelbiskuits verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen. Mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Kommentare
Hallo, sehr lecker war das Dessert wir mögen keine Löffelbikuits. Danke für das Rezept. LG Omaskröte
Ich richtete meine kleine Portion in einem Glas an- sehr lecker. Die frischen Ananasstückchen dazu bekam ich im Schälchen bei Rewe. Gruß movostu